厨房里最动人的声音，莫过于菌菇下锅时“滋啦”的爆响。那种带着山野气息的鲜香瞬间窜入鼻腔，比任何香水都更让人食指大动。但市面常见的茶树菇总让人又爱又恨——伞盖全开的嚼着发柴，泡发后总剩半碗泥沙，更别提某些用硫磺熏过的刺鼻味道。直到遇见这批严选不开伞嫩菇，才明白什

米其林 茶树菇 至味 山珍 解锁山珍 2025-08-29 00:53  2